景德镇：火焰与时间的契约

cjsdbjing

从九江向东北，列车渐渐驶入一片被低矮丘陵环绕的盆地。空气依然湿润，但风中开始夹杂一种极细微的、清冷的粉尘感，阳光透过，仿佛也带上了些许朦胧的釉色。及至走出景德镇车站，那股气息便明确了——那是窑火熄灭后冷却的灰烬味，是泥土被反复淘洗、陈腐后的腥气，是釉料中矿物质与金属氧化物的微涩，混合着千年不息的人类劳作与创造的庞杂信息。这不是一座视觉先行的城市，它的序章，写在嗅觉里，写在皮肤感知的、无处不在的微尘里。景德镇，瓷都，它的灵魂不在光洁的展厅，而在泥土、窑火与漫长等待的阴影里。

我避开那些陈列着“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”完美成品的博物馆，径直走向城市的边缘，那片被称为“陶溪川”的旧厂区。这里曾是计划经济时代的国营瓷厂，如今改造为文创园区。巨大的烟囱依旧耸立，红砖厂房爬满藤蔓，铁轨锈迹斑斑，沉默地伸向远方。阳光透过破损的玻璃天窗，投射在空旷的车间里，照亮空气中飞舞的、金色的尘柱。这里依然有工作室，年轻的陶艺家们在昔日的机器基座上，揉泥、拉坯、绘画。但吸引我的，是角落里堆积如山的“废墟”——烧制失败的瓷器。它们以最惨烈、最真实的面目呈现：扭曲变形的瓶罐，釉面炸裂的碗碟，坍塌粘连的雕塑胚胎……色彩并未消失，甚至因高温的意外而产生了诡异流变的窑变效果，但它们失去了“器”的形，成了纯粹的、被火焰审判后的物质残骸。我蹲下身，拾起一片厚重的、边缘锋利的瓷片。它通体是失败的灰褐色，但断面处，釉层与胎体结合的部位，却闪烁着贝壳内壁般五彩的、流动的光泽，那是高温中物质熔融又冷却的痕迹，是火焰书写在失败者身上的、残酷而美丽的墓志铭。在这里，“完美”是遥远的传说，而“残缺”与“意外”，才是每日触手可及的真相。景德镇的底色，或许并非成功的光鲜，而是这无边无际的、沉默的废墟，是无数尝试、失败、再尝试所堆砌的基石。

为了理解这“审判”的过程，我前往郊外的“古窑民俗博览区”。并非为了观看表演，而是等待一场真正的、传统的柴窑“开窑”。窑，像一头匍匐的巨兽，由古老的窑砖砌成，外表朴实无华。祭窑神的仪式简短而肃穆。当窑工们合力撬开被高温烧结得近乎一体的窑门时，积蓄的热浪混杂着松木灰的焦香，轰然涌出。窑内仍是暗红色，热力扭曲了空气。窑工们穿着厚重的棉衣，鱼贯而入，将一件件瓷器小心传递出来。它们还蒙着一层灰白的“窑汗”，面目模糊，像刚从混沌母腹中诞生的婴儿，带着灼人的体温和最原始的懵懂。

关键的“验看”时刻到了。老师傅拿起一件，用湿布轻轻擦拭。周围静得能听到呼吸声。湿布过处，灰白褪去——一抹惊心动魄的“祭红”显露出来！那红色，深沉、润泽、宛如凝固的鲜血，又似初凝的晚霞，在尚有余温的器物上，仿佛有生命在微微跳动。人群中发出低低的赞叹。然而，并非每一件都如此幸运。另一只梅瓶，擦拭后釉色晦暗干涩，布满气泡与缩釉的坑点，像生了麻风。老师傅面无表情，将其归入一旁。“又烧坏一只。”他淡淡地说，仿佛在说天气。成功与失败，绝世珍宝与残次废品，刚从同一场烈焰中走出，并排放在一起，接受冰冷的目光检阅。这一刻，窑火的绝对权威显露无遗。它既是创造者，也是毁灭者；它给予泥土永恒的生命（瓷器），也随时可以收回这份馈赠，将其化为无用之物。釉料、胎土、窑位、火候、松木的油脂、甚至天气的湿度，无数变量在1300度以上的密闭空间里相互作用，最终呈现的结果，人力只能引导，无法完全掌控。这开窑的瞬间，是期待与恐惧交织的时刻，是工匠与自然之力签下的、关于偶然与必然的残酷契约的兑现现场。

夜晚，我住在三宝村深处一家工作室。窗外溪水潺潺，屋里堆满半成品和矿料。主人是一位沉静的年轻陶艺家，他正在为一批新坯上釉，用的是自己搜集矿石调配的“紫金釉”。我们聊起白天的开窑。他说：“你看那些瑕疵，缩釉、开裂、变形，在追求完美的标准里是失败。但有时，恰恰是这些‘错误’，留下了火焰呼吸的痕迹，留下了手作的温度和偶然的惊喜。现代气窑太稳定了，稳定得近乎乏味。柴窑的不可控，那种提心吊胆的期待，才是陶瓷最古老、最迷人的部分。”

他的话让我想起白天在旧厂区看到的那些“废墟”。或许，景德镇真正动人的，并非那最终登堂入室的“完美器物”，而是这整个充满泥泞、汗水、等待、以及极高失败率的、向火焰寻求永恒的过程。是匠人将无形想象赋予有形泥土的“塑形”，是泥土在烈焰中历经痛苦蜕变的“转化”，更是开窑刹那，面对未知审判时，那份交织着虔诚、忐忑与认命的复杂心情。这是一场人类与物质、与火、与时间进行的，沉默而壮烈的对话。

离开景德镇前，我买了一件极其简单、甚至有些笨拙的手作柴烧茶盏。它釉色不均匀，有窑变的斑点，底部还有明显的垫烧痕迹。但它握在手中，温润、沉实，能清晰感受到制作者手指的力度与火焰掠过时留下的、不可复制的呼吸。

我带走的，不是对“China”的辉煌想象，而是手指上残留的陶泥的微涩，是鼻腔里窑火的焦香记忆，是那片失败瓷片上、流光溢彩的断面给予我的震撼。景德镇教给我，真正的“永恒”，并非不坏的金身，而恰恰是承认脆弱、拥抱偶然、在火焰的审判下，依然敢于将泥土塑造成型，并坦然接受一切可能结果的那份勇气与虔诚。那是一场以时间为薪、以匠心为焰的漫长燃烧，而最美的光华，可能就在那不确定的闪烁，与必然的灰烬之中。

JJUF

退休这个词几年内会消失
终生虚拟劳动很快会落地

JJUF

杂粮饭正确煮法：

【杂粮饭】所需材料：高纤七色糙米（混合杂粮）、水

做法步骤：


1.把杂粮放清水中投洗干净。

2.把投洗干净的杂粮放在电饭煲的内胆里，加入清水，杂粮和水的比例1:2，浸泡2小时以上，杂粮比大米硬度大，需要更长的浸泡时间。浸泡水要充足。浸泡后不要倒掉水份，直接煮饭，因为部分营养素已溶解在水中。

3.到时间后，把内胆放在电饭煲内，按煮饭键，电饭煲跳至保温后，不要立即打开锅盖，让杂粮饭继续焖30分钟。这样可以使米饭更加软糯，口感更佳。

打开锅盖后，先用饭勺将米饭翻松，让多余水汽散发，这样饭粒会更加Q弹。杂粮饭就做好了。

小贴士：

1.杂粮饭为什么煮出来还是硬？ 答：很可能浸泡时间不够或水量不足。硬质杂粮需要长时间浸泡才能软化。

2.问：可以一次性浸泡多些杂粮，分次煮吗？ 答：可以。浸泡好的杂粮沥干水分后，分装冷冻保存，下次直接用即可。

3.消化不良的人可以吃杂粮饭吗？ 答：可以，但需要从少量开始，选择小米、燕麦等易消化的杂粮，并延长浸泡和烹饪时间。

杂粮饭虽好，但也不宜过量食用，一般建议每天一顿即可。给肠胃一个适应的过程，慢慢增加杂粮的比例和种类。正确的煮法能够让杂粮饭变得美味可口，更容易被接受和坚持。

JJUF

一边说，一边在面前转了个圈圈。

裙摆团团飞舞，露出那双笔直修长的腿，白花花的吸人眼球。

JJUF

真的爱妳 - BEYOND

词：梁美薇

曲：黄家驹

无法可修饰的一对手

带出温暖永远在背后

纵使啰嗦始终关注

不懂珍惜太内疚

沉醉于音阶她不赞赏

母亲的爱却永未退让

决心冲开心中挣扎

亲恩终可报答

春风化雨暖透我的心

一生眷顾无言地送赠

是你多么温馨的目光

教我坚毅望着前路

叮嘱我跌倒不应放弃

没法解释怎可报尽亲恩

爱意宽大是无限

请准我说声真的爱你

无法可修饰的一对手

带出温暖永远在背后

纵使罗嗦始终关注

不懂珍惜太内疚

仍记起温馨的一对手

始终给我照顾未变样

理想今天终于等到

分享光辉盼做到

春风化雨暖透我的心

一生眷顾无言地送赠

是你多么温馨的目光

教我坚毅望着前路

叮嘱我跌倒不应放弃

没法解释怎可报尽亲恩

爱意宽大是无限

请准我说声真的爱你

春风化雨暖透我的心

一生眷顾无言地送赠

是你多么温馨的目光

教我坚毅望着前路

叮嘱我跌倒不应放弃

没法解释怎可报尽亲恩

爱意宽大是无限

请准我说声真的爱你

是你多么温馨的目光

教我坚毅望着前路

叮嘱我跌倒不应放弃

没法解释怎可报尽亲恩

爱意宽大是无限

请准我说声真的爱你